Domácí koláče Sicily

Každý den pro Vás připravujeme koláče a zákusky podle sezónního ovoce. Níže uvedené koláče se snažíme mít pro Vás připravené vždy. Při přípravě dbáme na poctivé dávkování a co nejvyšší podíl bio surovin. Naše koláče si pečeme sami podle tradičních receptur s drobnými úpravami na české podmínky.

Informace o denní nabídce koláčů vám na požádání ráda poskytne obsluha.

 

 

ČERVENÝ ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ

Náročným milovníkům čokolády udělá radost experiment s pyré z červené řepy ochucené pravým sicilským espressem. Díky této trochu netradiční koláčové ingredienci je koláč velmi šťavnatý a dodá čokoládě nečekaný rozměr.

Nečekané potěšení!

 

MRKVOVÝ KOLÁČ S CITRONOVOU POLEVOU

Populární receptura pokaždé trochu jinak – to je mrkvový koláč sicily. Velké množství nahrubo nastrouhané mrkve a citronové kůry spolu se sekanými mandlemi tvoří základ pro perfektní mrkvový zážitek.

Podáváme s citronovou polevou.

TVAROHOVÉ KOLÁČE S OVOCEM

Tento recept je původem z Německa a skládá se z větší dávky tvarohové náplně ovoněné vanilkou. Jemný korpus s náplní potom příjemně spojují nakládané mandarinky, borůvky nebo čerstvé sezónní ovoce.

Jednoznačně nejoblíbenější koláč v sicily café!

  

BEZLEPKOVÉ RAW KOLÁČE OD STROMU ŽIVOTA

Jsou bezlepkové, bez mléka, vajec a rafinovaných cukrů. Sladí se pouze sladem či agávovým sirupem (dle dohody možno i medem).  Jsou vynikající, oblíbené a pečou je pro nás specialisti :-)

RAW dort Azték

Azték  je dort, který oblaží vaše smysly. Krém z raw kakaa, datlí a banánů se rozplývá na jazyku a plnou chuť dotváří lehká poleva z kešu ořechů a kokosu. Zdobeno plody goji.  Alergeny: kešu ořechy, mandle.

 

RAW Čokoládový dort s pomerančem

tento kulinářský výtvor v sobě kombinuje zemitou chuť karobu a mandlí, chuťové pohárky polaskají kešu ořechy, kakaové máslo, kokosový tuk, raw kakao a překvapí osvěžující pomeranč. Zdobeno sekanými pistáciemi a lístky turecké růže.   Alergeny: mandle, kešu ořechy, pistácie.